Måste tipsa!
Om en gudomligt god maträtt! Nämligen laxlasagne.
1. Tillaga laxen i ugnen tills den är klar, ta ut den ur ugnen och låt den bli lite kall.
Blanda sedan laxen med chevréost och salt. Ställ åt sidan.
2. Bechamelsås med spenat: smält smör, blanda i mjöl, häll i mjölk och låt det tjockna på lite, häll sedan i den mängd spenat du vill, fryst använder jag i små kuber. Salta o peppra lite och kanske lite grönsaksbuljong om du har det hemma.
3. Bred ut en lager av lax o chevréblandningen på ett ugnssäkert fat, sedan lasagneplattor och sedan lite sås, sen lax o chevré sedan plattor och sedan sås igen, toppa med riven ost. In i ugnen tills plattorna är mjuka. Det går att göra den högre, ni gör som ni vill! :)
Ut ur ugnen och njuuuuuuuuuuuut denna härliga skapelse med en god sallad och ett glas vitt vin! :)
Alla hjärtans dag middag kanske?? :)
1. Tillaga laxen i ugnen tills den är klar, ta ut den ur ugnen och låt den bli lite kall.
Blanda sedan laxen med chevréost och salt. Ställ åt sidan.
2. Bechamelsås med spenat: smält smör, blanda i mjöl, häll i mjölk och låt det tjockna på lite, häll sedan i den mängd spenat du vill, fryst använder jag i små kuber. Salta o peppra lite och kanske lite grönsaksbuljong om du har det hemma.
3. Bred ut en lager av lax o chevréblandningen på ett ugnssäkert fat, sedan lasagneplattor och sedan lite sås, sen lax o chevré sedan plattor och sedan sås igen, toppa med riven ost. In i ugnen tills plattorna är mjuka. Det går att göra den högre, ni gör som ni vill! :)
Ut ur ugnen och njuuuuuuuuuuuut denna härliga skapelse med en god sallad och ett glas vitt vin! :)
Alla hjärtans dag middag kanske?? :)
Kommentarer
Trackback
